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24
Ago
OLIVIER PERE ET FILS
Il primo articolo dedicato alla “storia dei produttori” ho voluto dedicarlo al mio preferito: OLIVIER PERE ET FILS
La storia di una famiglia, della Maison che inizia...
24
Ago
Alla scoperta dei formaggi italiani: IL BAGOSS
Il Bagòss è un formaggio tipico di montagna prodotto fin dal XVI secolo solo a Bagolino, un piccolo comune nella provincia di Brescia a circa 800 mt di altitudine, in 28 piccole aziende famigliari...
24
Ago
Abbinamento cibo-vino: un gioco fantastico!
Quando organizziamo una cena, possibilmente in buona compagnia per meglio condividere un momento, la cosa più divertente ed affascinante è abbinare il cibo ad un buon vino (se così non fosse... beviamo acqua!)
Bisogna seguire...
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