Descrizione
Franciacorta DOCG Brut Jeroboam 3l
QBlack
Tenuta Quadra
Il Brut – QBLACK – è la quvée rappresentativa dell’azienda. Un assemblaggio delle 3 uve: Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco a rappresentare tutti i vigneti aziendali. Scaturisce da un percorso alchemico che lo vede offrire parte di sé a tutti i loro Franciacorta per poi riunire con garbo tutte le diverse selezioni di ogni vendemmia. I vini base, principalmente fermentati e pre-affinati in contenitori d’acciaio e in piccola parte in barrique, dopo il tiraggio, permangono in bottiglia per oltre 40 mesi.
Ideale per aperitivi, primi piatti di mare, carni bianche.
Denominazione: Franciacorta DOCG
Vitigno: 81% Chardonnay, 78% Pinot bianco, 12% Pinot nero
Temperatura di servizio: 8°
Gradazione alcolica: 12,80% Vol.