Descrizione
Etna Bianco DOC 2017
Contrada Villagrande
Barone di Villagrande
Colore giallo paglierino scarico, brillante e denso. All’olfatto sentori persistenti floreali e frutta bianca, nel complesso armonico ed elegante. Gusto con spiccata acidità, elegante di beva e persistente mineralità. Abbinamento perfetto con molluschi e pesce crudo, ma anche con piatti dai sapori più decisi, e formaggi no alla media stagionatura. Un vino che dimostra nell’immediato note di acidità spiccata e persistente mineralità, che ne fanno intuire la longevità. Con il tempo sviluppa grande carattere ed equilibrio.
Denominazione: Etna D.O.C.
Vitigno: 90 % Carricante – 10% Vitigni Autoctoni Etnei
Temperatura di servizio: 10-12°
Gradazione alcolica: 13% Vol.