Vermentino Colli di Luini DOC Tenuta La Ghiaia

Raccolta effettuata a mano in cassette da 15 Kg massimo; macerazione pre-fermentativa assente e fermentazione in acciaio inox con temperatura 15° /18°C per circa 21 gg.
Aspetto cristallino, colore giallo paglierino con ampi riflessi verdognoli.
Note agrumate quali limone e bergamotto, successiva nuance di timo ed eucalipto.
Ingresso ampio e morbido, molto caldo con centro bocca fluente e con finale sapido e leggermente amaricante.