Descrizione
Malvasia Bianca IGP
Serralto
Coppi
Colore giallo dorato brillante
Profumo floreale che si alterna a note fruttate di noce pesca bianca, mela, esprime una lieve fragranza piccante di muschio, sentori di albicocca, con un bouquet abbastanza intenso e persistente
Conferma al palato la sua piacevole complessità floreale e fruttata, è pieno, sapido, dalla fresca acidità e con discreti residui zuccherini che aprono le porte ad un arcobaleno di abbinamenti
Abbinamento con finger food di prosciutto e melone, cardo in brodo, lumaconi ripieni di crema di baccalà e patate, hummus con tahini
Denominazione: Puglia IGP
Vitigno: 100% Malvasia
Temperatura di servizio: 10-12°
Gradazione alcolica: 12% Vol.
