Descrizione
Barbera d’Alba DOC
Pelissero
Pigiadiraspatura soffice, fermentazione alcolica 10 giorni a temperatura controllata.
Affinamento in barriques usate al terzo passaggio per un anno.
Imbottigliamento ad agosto.
Denominazione: Barbera d’Alba DOC
Vitigno: 100% Barbera
Temperatura di servizio: 16°
Gradazione alcolica: 13,50% Vol.
