Descrizione
Barbaresco DOCG Cascina Crosa Magnum l 1,50
Pasquale Pelissero
Pigiadiraspatura soffice, fermentazione alcolica 10-15 giorni a temperatura controllata.
Affinamento per due anni: 100% in botti di rovere francese 25-30 hl. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.
Imbottigliamento ad agosto.
Denominazione: Barbaresco DOCG
Vitigno: 100% Nebbiolo
Temperatura di servizio: 16°
Gradazione alcolica: 14% Vol.
