Rosso Colli Torinesi DOC Prosone Paolo Poggio

7,90

COD: 3263 Categoria:
Descrizione

Descrizione

Rosso Colli Torinesi DOC
Prosone
Paolo Poggio

Ottenuto da uve croatina prodotte in un  vigneto esposto a sud-est impiantato nel 1999.
E’ vinificato tradizionalmente, lasciando il mosto a contatto con la buccia per 8/10 giorni.
Presenta un colore rubino carico con ampi riflessi violacei; risulta di buona finezza, intenso e pulito all’olfatto; gradevoli sono i sentori di frutta, sfumata confettura e il floreale della viola, con note verdi finali;
caldo, strutturato, morbido, leggermente tannico e secco al palato.
Accostamenti: salumi, primi piatti a base di carne con note unte, panissa, secondi piatti di carne caratterizzati da una buona struttura e da una certa untuosità, piatti della tradizione

 

Denominazione: Rosso Colli Torinesi DOC
Vitigno: 100%  Croatina
Temperatura di servizio: 18°
Gradazione alcolica: 13,50% Vol.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Colore

Rosso

Denominazione

D.O.C.

Formato

0,75 l

Paese

Italia

Produttore

Paolo Poggio

Provenienza

Piemonte

Vitigno

Croatina

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