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Cabernet Franc DOP Collio Kurtin

13,50

COD: 3931 Categoria:
Descrizione

Descrizione

Cabernet franc DOP Collio
Kurtin

Raccolgono le uve a completa maturazione fenolica. Dopo una breve macerazione pre-fermentativa sulle bucce, eliminano gran parte dei vinaccioli prima della fermentazione alcolica. Ne risulta un vino con una moderata astringenza in bocca, una grande eleganza e bevibilità. Il caratteristico sapore erbaceo unito ad una moderata freschezza rendono il Cabernet Franc un vino giovane, intenso e penetrante, tanto da sembrare di avere l’uva in bocca. Vino da: carni fredde della grande cucina, arrosti di carni bianche e rosse; pollame nobile; cacciagione e selvaggina; formaggi a pasta dura invecchiati.

 

Denominazione: Collio D.O.P.
Vitigno:
100% Cabernet Franc
Temperatura di servizio: 16-18°
Gradazione alcolica: 13% Vol.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Colore

Rosso

Denominazione

D.O.P.

Formato

0,75 l

Paese

Italia

Produttore

Kurtin

Provenienza

Friuli Venezia Giulia

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Vitigno

Cabernet Franc