Descrizione
Fantasia Zibibbo IGP
Baglio Diar
Di colore giallo paglierino scarico, Fantasia al naso offre intensi profumi di agrumi come zagara e pompelmo insieme a delicati sentori di eucalipto. Al palato presenta una piacevole aciditá, una struttura leggera e gradevoli sentori di litchi, banana con note di origano e salvia che accompagnano una notevole lunghezza gustativa. Accompagna bene carni bianche cucinate con spezie e zuppe di crostacei o di legumi particolarmente saporite. Puó essere un ottimo partner anche di pietanze piccanti senza pomodoro o di formaggi erborinati.
Denominazione: I.G.P. Terre Siciliane
Vitigno: 100% Zibibbo
Temperatura di servizio: 14-15°
Gradazione alcolica: 13,50% Vol.