Descrizione
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1,5l Magnum
Farina
Vino superbo e vanto della Valpolicella Classica, nasce da una accurata cernita delle uve messe ad appassire nei tipici fruttai per circa quattro mesi. Il controllo meticoloso delle uve durante l’appassimento ed il giusto affinamento del vino in barriques prima e in botti di rovere di Slavonia poi, sviluppano complessità di profumi e sapori. Elegante, morbido ed equilibrato, è espressione di tradizione, terroir e passione.
Colore rosso rubino con riflessi granati. Etereo, speziato, con sentori di ciliegia, amarena e lamponi, ribes sotto spirito, cacao e note balsamiche. In bocca è caldo, pieno, di grande struttura, fine ed equilibrato.
Ottimo con selvaggina e cacciagione, arrosti e formaggi a pasta dura e stravecchi
Denominazione: Amarone della Valpollicella Classico DOCG
Vitigno: 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% tra Molinara, Oseleta e Turchetta
Temperatura di servizio: 16-18°
Gradazione alcolica: 15,5% Vol.