Sangiovese in Anfora Toscana Rosso IGT Sanforà 2016 Chioccioli

30,00

COD: 4689 Categoria:
Descrizione

Descrizione

Sangiovese in Anfora 2016 Toscana Rosso IGT
Sanforà
Chioccioli Altatonna

Le uve sono raccolte in piccole cassette, raffreddate per una notte e poi lavorate sul doppio tavolo di cernita. La fermentazione avviene in anfore di terracotta dell’Impruneta da 7hl; il vino fermenta sulle bucce, sulle quali rimane per 12 mesi. Dopo l’imbottigliamento, affina in vetro minimo 12 mesi prima di essere immesso sul mercato.
Questo vino è complesso, fine e fruttato con un elegante contorno minerale. Il gusto è soave, intenso ma allo stesso tempo delicato, con tannino dolce e compatto e una fresca acidità. Il finale lungo e persistente richiama note fruttate e floreali con un lungo finale minerale salato, fine ed elegante.

Denominazione: Toscana Rosso IGT
Vitigno:
100% Sangiovese
Temperatura di servizio: 14-16°
Gradazione alcolica: 13% Vol.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Colore

Rosso

Formato

0,75 l

Paese

Italia

Provenienza

Toscana

Selezioni

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Vitigno

Sangiovese

Denominazione

I.G.T.