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Lugana DOC Diciannove Marzo Pas Dosè Metodo Classico Famiglia Olivini

28,40

COD: 3625 Categoria:
Descrizione

Descrizione

Lugana DOC
Diciannove Marzo
Pas Dosé Metodo Classico
Famiglia Olivini

 

Vino ottenuto da uve di Trebbiano di Lugana. L’accurata vinificazione, con particolare attenzione alla selezione delle frazioni di pressatura, la rifermentazione in bottiglia e la sosta sui lieviti per almeno 60 mesi donano a questo prodotto eccezionali doti di freschezza e complessità. Al naso esplode di prepotenza balsamica di salvia e limoncella con sfondo inusuale di ciliegia; al gusto si esprime potente e sapido con nervatura acidica contrastata da grande cremosità e grassezza oleosa a chiudere una bocca di persistenza quasi infinita.
Colore giallo tenue, con bollicine fini e persistenti, profumi balsamici e di frutti gialli. Gusto sapido, asciutto e minerale sostenuto da cremosità e grassezza quasi oleosa
Eccezionale a tutto pasto con i piatti di pesce e in particolar modo con le crudità. Per chi osasse di più anche con il cotechino, il salame da pentola e i formaggi a pasta dura molto stagionati.

 

Denominazione: Metodo Classico DOC
Vitigno: 100% Trebbiano di Lugana
Temperatura di servizio: 10°
Gradazione alcolica: 13% Vol.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Colore

Bianco

Formato

0,75 l

Paese

Italia

Provenienza

Lombardia

Vitigno

Trebbiano di Lugana

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