Dolcetto d’Alba DOC Piancavallo Giuseppe Negro

17,05

COD: 3414 Categoria:
Descrizione

Descrizione

Dolcetto d’Alba DOC
Piancavallo
Giuseppe Negro

 

Fermentazione e macerazione in acciaio per circa 2 settimane ad una temperatura controllata di 26° C., cui segue la fermentazione malolattica. Matura per circa 8 mesi in acciaio.
Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo vinoso, intenso e fruttato con sentori di ciliegia, sapore secco, asciutto, di medio corpo.
Accompagna bene tutto il pasto, adatto ad un moderato invecchiamento.

 

Denominazione: Dolcetto d’Alba DOC
Vitigno: 100%  Dolcetto
Temperatura di servizio: 18°
Gradazione alcolica: 13% Vol.

Informazioni aggiuntive

Informazioni aggiuntive

Colore

Rosso

Denominazione

D.O.C.

Formato

0,75 l

Paese

Italia

Provenienza

Piemonte

Vitigno

Dolcetto

Selezioni

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